Resumen:
Hoy en día el proceso de digestión anaeróbica es una alternativa importante para la depuración de biomasa y su posterior reutilización. Los procesos de digestión anaeróbica que funcionan bajo condiciones termofílicas (>45°C) han ganado mucha atención en años recientes debido a sus ventajas evidentes, como la destrucción alta de patógenos, la hidrólisis de complejos orgánicos/materiales biológicos entre otros. Sin embargo, la digestión anaeróbica que se realiza a temperaturas más altas es sensible a factores ambientales como pH, temperatura y sustancias tóxicas. Las sustancias húmicas pueden jugar un papel importante en la conversión anaeróbica de sustratos orgánicos. Es por eso que durante el presente trabajo se evaluó el efecto de tres concentraciones de ácidos húmicos (10, 100 y 1000 mg∙L-1) sobre el desempeño de un sistema anaeróbico termofílico y la biodegrabilidad con pollinaza como sustrato orgánico. Las variables evaluadas fueron: demanda química de oxígeno (DQO), sólidos totales (ST), porcentaje de metano, volumen de biogás, concentración de acetato y propionato, sulfuro de hidrogeno, nitrógeno amoniacal y concentración de sodio y potasio. Los resultados mostraron un efecto de los ácidos húmicos acentuado en la degradación de la materia orgánica, donde el tratamiento con 100 mg∙L-1 de ácidos húmicos muestra los mejores resultados sobre la reducción de DQO del 51% en comparación con el tratamiento de 0 mg∙L-1 con 23.5%. Los tratamientos de 100 y 1000 mg∙L-1 de ácidos húmicos presentaron una concentración mayor de biogás pero a concentraciones mayores de 1000 mg∙L-1 se vio reflejada la disminución de la concentración de metano, debido a que se ve favorecida la vía respiratoria de quinonas sobre la metanogénesis. Sin embargo, se tiene un efecto sobre la reducción del sulfuro de hidrógeno del 36% en comparación al testigo con un 15%.
