Manual de procedimientos de la empresa café gourmet Sierra Azul SC.

Abstract

Café Gourmet Sierra Azul SC., es una empresa que está preocupada por brindar la correcta inducción del personal que ingresa, así como también definir el rol de los empleados que ya laboran en ella y evitar conflictos. Es necesario diseñar un manual de procedimientos en el que se plasmen y unifiquen criterios de cómo realizar las actividades para homogenizar las mismas. Las razones que motivaron a Café Gourmet Sierra Azul S.C. para la realización de este manual es la concentración ordenada y sistemática que establezcan claramente los procedimientos que se llevan a cabo dentro de cada una de las funciones de la empresa con el fin que sean de utilidad para el personal que labora en la empresa para la obtención de la eficiencia y eficacia de la misma, representando una herramienta practica para que el personal de nuevo ingreso y el que ya se encuentra dentro, el manual proporcionara una guía clara que explique en qué consisten, cuándo, cómo, quien, con qué y dónde deben llevarse a cabo las actividades que corresponden realizar dentro de la organización, e indicar las unidades administrativas responsables de su ejecución.