Resumen:
Desde hace cincuenta y seis años la empresa Harinera de Chiapas S.A DE C.V
se dedica a la fabricación de harina y subproductos de trigo, consolidando sus
ventas en el Estado de Chiapas, en el Sureste Mexicano y Centroamérica.
El objetivo primordial del proyecto es realizar un Propuesta de un programa de
mantenimiento preventivo aplicando T.P.M en la Harinera de Chiapas S.A de C.V,
para ello se realiza una investigación en el área de trabajo estableciendo y
examinando el método actual utilizado, recolectando así datos necesarios y
específicos que nos permiten tener una visión general de las posibles o diferentes
alternativas de mejoramiento en los puntos críticos encontrados.
