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Tecnológico Nacional de México/campus Tuxtla Gutiérrez, Centro Información
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Licenciatura en Ingenieria Bioquimica
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Elaboración de un queso tipo untable probiótico saborizado con base a la nom-121-ssa1-1994.

Guzmán Robles, Nilda Gabriela (2012-01)

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Autor
- Guzmán Robles, Nilda Gabriela (1)
Materia
- Leche, queso tipo untable, Lactobacillus rhamnosus (1)
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Fecha
- 2012 (1)
Has File(s)
- Yes (1)