Resumen:
En la actualidad la escases de agua representa una de las mayores problemáticas para el mundo, el excesivo crecimiento poblacional y el desarrollo industrial han aumentado las necesidades de consumo; la gran demanda conlleva a serios problemas por baja disponibilidad, desperdicio y contaminación del vital líquido, afectando la salud del consumidor provocando enfermedades graves. Debido a estos problemas “ Nestlé Planta Chiapa de Corzo” está contribuyendo para el uso sustentable del agua, implementando alternativas en la utilización del agua pluvial para que sea mezclada con el agua de río Grijalva de donde originalmente se extrae para el proceso industrial y consumo humano, utilizando un sistema de captación y potabilización, a través, de diferentes etapas de tratamiento de agua potable que va desde el almacenamiento, sedimentación, clarificación, filtración y cloración, para después a través de pruebas fisicoquímicas y microbiológicas determinar su calidad.
