Resumen:
Hoy en día, es conocido que los ambientes que hasta hace poco eran considerados
inhabitables por el hombre están colonizados por determinados organismos capaces de
adaptarse a esos nichos ecológicos llamados ambientes extremos; estos organismos son
llamados extremófilos (de Felipe y Pozuelo, 2007). Dentro de los extremófilos hay
microorganismos que viven y se reproducen en ambientes de elevada temperatura, como las fuentes termales. Otros, por el contrario, se desarrollan en ambientes fríos, próximos al punto de congelación del agua (psicrófilos). Existen otros que toleran valores extremos de pH, tanto bajos (acidófilos) como elevados (alcalófilos). Y también los que sobreviven en ambientes de gran salinidad (halófilos).
