Resumen:
Motozintla es un municipio de Chiapas donde la contaminación, la erosión y la
degradación, aunado al mal uso agrícola de suelos han propiciado que estos se
encuentren escasos en nutrimentos necesarios para el crecimiento de la Fresa
(Fragaria spp). El uso indiscriminado de agroquímicos; han ocasionado altos costos
de producción del fruto y de otros productos agrícolas, además de representar
impacto negativo en la salud de los agricultores y contaminación del ambiente.
Actualmente no se cuenta con ninguna investigación sobre la fresa en las partes
altas del municipio, es así como se optó por realizar este estudio técnico. Para ello se
establecieron prácticas de campo, análisis de suelo y bromatológicos del fruto en el
laboratorio; para este fin se eligieron cuatro parcelas del ejido de Benito Juárez.
