Resumen:
En la actualidad, existen diferentes tipos de maquinarias que han surgido a beneficio de la humanidad, con el simple hecho de facilitar el trabajo o realizar una acción imposible para el hombre. A consecuencia de ello, en el ramo de la industria se ha ido modernizando con el fin de hacer eficiente los procesos. Dentro de las empresas alimenticias dedicadas a la extracción de aceite, derivado del fruto de la palma africana, en el proceso de prensado se utilizan sistemas de potencia de alto grado, debido a la gran fuerza que se requiere para la compactación de la fruta cocida y así obtener el aceite crudo. Este proyecto de diseño, presenta una de las maquinas necesarias para la extracción adicional de aceite, a partir de los desechos de esta planta, es decir, los racimos vacíos.
