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dc.contributor.author | Morales Sánchez, Javier Fernando | |
dc.date.accessioned | 2020-02-17T20:32:57Z | |
dc.date.available | 2020-02-17T20:32:57Z | |
dc.date.issued | 2012-01 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.digital.tuxtla.tecnm.mx/xmlui/handle/123456789/1315 | |
dc.description.abstract | El nopal (Opuntia spp) ha representado para los mexicanos, uno de los elementos más relevantes y de mayor significado cultural, ya que se utilizó como alimento, forraje, y producto industrial; su significado histórico es evidente, ya que se encuentra plasmado en el escudo de la bandera nacional, donde es uno de los símbolos más característicos. Los aztecas lo llamaban nochtli o nopalli, es una arbustiva que forma parte de la familia de las cactáceas que conforman alrededor de 1600 especies, sus frutos son comestibles y se conocen como tunas [1]. El nopal (Opuntia spp) ha representado para los mexicanos, uno de los elementos más relevantes y de mayor significado cultural, ya que se utilizó como alimento, forraje, y producto industrial; su significado histórico es evidente, ya que se encuentra plasmado en el escudo de la bandera nacional, donde es uno de los símbolos más característicos. Los aztecas lo llamaban nochtli o nopalli, es una arbustiva que forma parte de la familia de las cactáceas que conforman alrededor de 1600 especies, sus frutos son comestibles y se conocen como tunas. | es_MX |
dc.language.iso | es | es_MX |
dc.relation.ispartofseries | MD/RIM2012004; | |
dc.subject | Deshidratación, secado, energía solar, colector solar. | es_MX |
dc.title | Diseño de un proceso de secado de nopal a través de un sistema hibrido entre energía solar y aprovechamiento de energía calorífica propia | es_MX |
dc.type | Technical Report | es_MX |