Abstract:
En la actualidad la industria avícola se ha vuelto cada vez más competitiva, obligando a
los productores a mantener la eficiencia productiva si desea permanecer en el mercado
en condiciones económicamente rentables.
Esta competitividad se ha visto afectada por la dependencia de insumos y tecnologías
importadas. Por lo tanto, es necesario desarrollar sistemas de producción que hagan uso
de los recursos locales de una manera integrada y sostenible que permita tener acceso a
los avicultores a las oportunidades que actualmente ofrece la industria avícola dentro del
mercado mundial.
