Resumen:
En el presente informe se pretende dar a conocer habilidades y aplicar conocimientos obtenidas a lo largo de la formación profesional obtenidas en el instituto tecnológico de Tuxtla Gutiérrez en la carrera de ingeniería mecánica con especialidad en mecatrónica.
El lugar de desempeño de la práctica profesional se realizara en la empresa Lácteos de Chiapas S.A de C.V es una de las plantas ultra pasteurizadoras y está ubicada en el municipio de Berriozábal, Chiapas como punto estratégico de las distintas regiones de producción lechera del estado de Chiapas y de las principales ciudades de consumo de leche industrializada.
La planta cuenta con un sistema de tratamiento de agua dura que tiene una deficiencia en su estructuración por ello se opta por hacer un rediseño y aumentar su eficiencia para el beneficio de la misma teniendo un lapso de tiempo de 6 meses para realizar dicho proyecto que es rediseño y automatización al sistema de tratamiento de agua para el proceso de producción.
