Resumen:
En la actualidad es muy difícil encontrar plantas industriales que no
cuenten con algún tipo de diagrama relacionado a sus procesos de producción,
esto debido a que las representaciones gráficas permiten identificar aspectos
relevantes de una manera rápida y simple, ayudan a comprender fácilmente todo
un proceso y sirven de apoyo al momento de detectar problemas.
Específicamente las plantas embotelladoras de refrescos trabajan con una
gran cantidad de equipos los cuales necesitan de ciertos flujos como el aire
comprimido o el vapor para poder funcionar correctamente y llevar a cabo su
cometido. Además se manejan muchas sustancias que intervienen directa o
indirectamente en el proceso de producción de las bebidas y resulta muy
importante el conocer como se lleva a cabo la distribución y control de éstas.
