Evaluación y caracterización de Cacaos Criollos, Trinitarios, Forasteros, dentro de los de la serie RIM (Rosario Izapa México) del Soconusco, Chiapas

dc.contributor.author	RODRÍGUEZ LÓPEZ, LÍZBETH
dc.date.accessioned	2021-10-22T18:18:24Z
dc.date.available	2021-10-22T18:18:24Z
dc.date.issued	2012-12
dc.identifier.issn	2012056
dc.identifier.uri	http://repositorio.digital.tuxtla.tecnm.mx/xmlui/handle/123456789/3093
dc.description.abstract	El cacao, es la base del chocolate, es un árbol nativo del trópico americano, especialmente de Mesoamérica. México ocupa el séptimo lugar como productor mundial de cacao, ya que aporta el 1.6% de la producción total, por otro lado, si se le considera uno de los grandes productores de cacao en el mundo en cuanto a calidad se refiere, pues se producen 40 mil toneladas de cacao fino al año, con un valor de 551 millones de pesos. (Colegio de Post-graduados, 2007).	es_MX
dc.language.iso	es	es_MX
dc.relation.ispartofseries	RESID. PROF.;MDRPIBQ2012056
dc.subject	CACAO	es_MX
dc.subject	CARACTERIZACION	es_MX
dc.subject	CALIDAD	es_MX
dc.title	Evaluación y caracterización de Cacaos Criollos, Trinitarios, Forasteros, dentro de los de la serie RIM (Rosario Izapa México) del Soconusco, Chiapas	es_MX
dc.type	Technical Report	es_MX