Evaluar y estandarizar los puntos de control de la línea de producción de tortillas de harina y tostadas en la planta productora la trigueña S.A De C.V”

dc.contributor.author	DÍAZ LÓPEZ, ALEJANDRA JANETH
dc.date.accessioned	2021-12-17T21:16:38Z
dc.date.available	2021-12-17T21:16:38Z
dc.date.issued	2017-12
dc.identifier.issn	2017032
dc.identifier.uri	http://repositorio.digital.tuxtla.tecnm.mx/xmlui/handle/123456789/3263
dc.description.abstract	La modernidad, la creciente demanda y la necesidad de los consumidores por adquirir excelentes productos alimenticios, ha llevado a las industrias alimentarias a implementar y mejorar los sistemas de calidad que asegure que los procesos de elaboración aporten productos de alta calidad, que sean competitivos en el mercado. De tal manera que la calidad de un producto alimenticio está determinada por el cumplimiento de los requerimientos legales de las Nom y NMX y la satisfacción del consumidor, acompañado de un ciclo de mejora continua.	es_MX
dc.language.iso	es	es_MX
dc.relation.ispartofseries	RESID. PROF.;MDRPIBQ2017032
dc.subject	ESTANDARIZACIÓN	es_MX
dc.subject	EVALUACIÓN	es_MX
dc.subject	PROCESO	es_MX
dc.title	Evaluar y estandarizar los puntos de control de la línea de producción de tortillas de harina y tostadas en la planta productora la trigueña S.A De C.V”	es_MX
dc.type	Technical Report	es_MX