Tratamiento de agua de una industria de pigmentos de aplicación en alimentos

Abstract

La presente investigación corresponde al estudio de un proceso de tratamiento de agua residual, para cumplir con las necesidades requeridas de una industria de pigmentos alimentarios. Para esto, se llevó a cabo la caracterización fisicoquímica del efluente residual, se probaron las propuestas de tratamiento mediante el estudio del proceso de intercambio iónico, con la finalidad de obtener agua de buena calidad de acuerdo a los requerimientos de la industria: pH de 6-9, conductividad <260 μS/cm, cloruros de 250 mg/L, sólidos totales <300 mg/L y eliminación de color. La metodología se basó en el proceso de intercambio iónico con resinas poliméricas para la recuperación de agua, incluyendo un pretratamiento con arena para su operación. Como resultado del sistema propuesto a escala laboratorio, se obtuvieron los siguientes valores de salida del proceso: pH 8.3, cloruros 1.998 mg/L, conductividad 0.01524 μS/cm, sólidos totales 217 mg/L y decoloración total de la muestra con un índice de eficiencia del 97%, lo que permite dar cumplimiento a los requerimientos de los parámetros de calidad de agua especificados por las necesidades de la empresa.