ANÁLISIS DEL CONTROL DE CALIDAD DE MATERIAS PRIMAS, EN LA INDUSTRIA DE GALLETAS GISA

dc.contributor.author	MÉNDEZ DIAZ, DIANA PATRICIA
dc.date.accessioned	2022-02-18T16:48:20Z
dc.date.available	2022-02-18T16:48:20Z
dc.date.issued	2019-06
dc.identifier.issn	2019004
dc.identifier.uri	http://repositorio.digital.tuxtla.tecnm.mx/xmlui/handle/123456789/3373
dc.description.abstract	Las materias primas representan uno de los elementos importantes para la elaboración de galletas, el valor del producto final, así como, la calidad del producto, depende de la calidad de las materias primas incorporadas. Por lo que el objetivo del trabajo es el análisis del control de calidad y funcionalidad de las materias primas en la industria de galletas GISA.	es_MX
dc.language.iso	es	es_MX
dc.relation.ispartofseries	RESID. PROF.;MDRPIBQ2019004
dc.subject	Materias primas	es_MX
dc.subject	Funcionalidad	es_MX
dc.subject	Calidad	es_MX
dc.title	ANÁLISIS DEL CONTROL DE CALIDAD DE MATERIAS PRIMAS, EN LA INDUSTRIA DE GALLETAS GISA	es_MX
dc.type	Technical Report	es_MX