Resumen:
Agave americana L. es una planta que tiene una gran importancia económica y
cultural en México, en numerosos pueblos indígenas los han aprovechado durante
siglos como fuente de alimentos, bebida, medicina, combustible, cobijo, ornato,
fibras duras, abono, entre otros usos, no únicamente de ésta especie, si no de la
mayoría de las especies del Genero Agave, lo que ha despertado un gran interés
para adentrarnos a las investigaciones a nivel celular. Este proyecto tuvo como
objetivos: determinar la actividad enzimática en las plántulas de Agave americana
L. infectadas con Fusarium Oxysporum
