ANÁLISIS DE FACTIBILIDAD DE LA AUTOMATIZACIÓN DEL ÁREA DE EVISCERACIÓN EN LA DIVISIÓN PROCESADORA DE AVES DEL GRUPO AVIMARCA S.A. DE C.V.

Abstract

La automatización de una empresa o un proceso requiere de una gran inversión de recursos, tanto financieros, así como materiales y humanos. Por lo tanto se hace necesario que antes de que se tome la decisión, se analice la factibilidad de dicha automatización. La planta procesadora de aves del Grupo Avimarca, S.A. de C.V., consiente de la necesidad de estar a la vanguardia de las empresas del ramo, planea la automatización del área de evisceración. Con esto se incrementa la capacidad de producción de la planta y la velocidad de respuesta, logrando una mayor satisfacción de sus clientes.