Resumen:
Este proyecto se centra en optimizar y mejorar la determinación de la acidez en tetraniles, bases, nitrilos y ácido graso. La acidez, como propiedad fundamental, desempeña un papel crucial en diversas reacciones químicas y en las propiedades generales de los compuestos estudiados. La transición del método analítico visual al potenciométrico se presenta como una evolución hacia un enfoque más preciso y cuantitativo en la medición de la acidez.