Resumen:
El aporte de alimentos sanos es fundamental para nutrirnos debidamente y para evitar enfermarnos por su consumo; es por ello que Alpla SBM San Cristobal busca certificarse por medio del SGI en la norma FSSC 22000 implementando un programa de prerrequisitos para mantener a lo largo de la cadena alimentaria un ambiente higiénico apropiado para la producción, manipulación y provisión de productos finales y alimentos seguros para el consumo humano.