Resumen:
Desde hace 10 años la empresa distribuidora Gugar S.A DE C.V se dedica a la elaboración de bebidas refrescantes, una porción del mercado oaxaqueño, exactamente la región istmo-costa y la totalidad del estado de Chiapas.
El objetivo fundamental del proyecto es realizar un estudio de tiempos y movimientos para incrementar la productividad en las llenadoras de líneas San Martin y Berchi, para ello se realiza una investigación en el área de trabajo determinando y analizando el método actual utilizado, recolectando así datos cuantitativos y cualitativos que nos permiten tener una visión panorámica de las posibles y/o diferentes alternativas de mejoramiento en los puntos críticos encontrados.