ACTUALIZACIÓN DE LA BASE DE DATOS DE LA GESTIÓN DE MANTENIMIENTO DE ACTIVOS DE LA PROCESADORA DE POLLOS DEL GRUPO PECUARIO BUENAVENTURA

Abstract

El objetivo de este proyecto es mejorar la gestión del mantenimiento, recopilando y analizando información acerca de los elementos que conforman la línea de producción y actualizando la base de datos que la empresa ya tiene. Se limitó el área de trabajo: pollo vivo, matanza, eviscerado y clasificación. Se consultará la información correspondiente sobre el tipo de máquinas correspondientes al área, para saber los criterios que son importantes en el área de mantenimiento, también se buscara información sobre el uso que se les da a las máquinas; el tiempo y la velocidad a la que operan en un día normal. Se realizará una inspección de los componentes motrices máquina a máquina en el área de trabajo seleccionada, con esta información se realizarán fichas técnicas con lo más relevante. Se contemplaran todos estos componentes poniéndolos en el programa “SAP” ya que muchas partes de la línea no estaban actualizadas, siendo este el programa principal de gestión de mantenimiento que utiliza la empresa, es aquí donde se generan todas las órdenes y actividades de mantenimiento.