El impacto de las actividades humanas en el Parque Nacional Lagunas de Montebello (PNLM) se ha reflejado en el cambio de coloración de algunas lagunas, por lo que el objetivo de la investigación fue evaluar la variación ...

El uso de nanopartículas de ZnO en productos lácteos ha revolucionado el mercado de los alimentos funcionales, teniendo el potencial de desarrollar funcionalidades de interés. Su posible aplicación con técnicas como la ...

Petiveria alliacea L. es una planta arbustiva perenne que crece ampliamente en México. Las raíces y hojas de P. alliacea se han utilizado ampliamente en la medicina tradicional por sus acciones antiiflamatorias, antiespasmódicas, ...

Los agaves tienen un importante valor comercial, debido a la producción de fructanos, hoy en día han generado interés por sus propiedades como ingrediente de alimentos funcionales. Las bacterias promotoras de crecimiento ...

Las celdas alcalinas abióticas generan electricidad a partir de la oxidación de compuestos orgánicos en presencia de una base fuerte, siendo atractivas debido a su mayor eficiencia y mayor voltaje de salida. Una alternativa ...

El presente estudio se llevó a cabo en dos etapas siendo la primera etapa la identificación morfológica y aislamiento; como segunda etapa la evaluación de la tolerancia a metales pesados. En la primera etapa se evaluó la ...

El estrés hídrico causa pérdidas de hasta 50% en la producción de los cultivos al inhibir el crecimiento y el rendimiento de las plantas, siendo el género Capsicum spp. uno de los productos agrícolas más afectados. Una ...

RESUMEN La liberación de metales pesados es un problema de contaminación ambiental, llegando a causar daños a los ecosistemas acuáticos y a la salud humana, por ello, ha aumentado la necesidad de prospección y comprensión ...

La baja viabilidad que tienen los probióticos ha llevado a los investigadores a buscar nuevas técnicas de protección, siendo la encapsulación en perlas de alginato un proceso utilizado para este fin. Lactiplantibacillus ...

En los últimos años ha incrementado el interés en la síntesis y estudio de surfactantes basados en productos naturales, además de la producción sustentable usando materias primas renovables, en lugar de las de origen ...