Resumen:
El Centro de Investigación y Experimentación de Alternativas Agroecológicas S.C., tiene
un proceso productivo de aves, que abarca desde la incubación hasta la puesta en venta.
Tiene para la incubación de todos los tipos de aves, dos incubadoras que son de origen
extranjero, las cuales si llegan a fallar se mandan a pedir las piezas a Estados Unidos,
estas tardan de un mes a mes y medio en llegar, tiempo en el que el proceso de
incubación se detiene.
Como los huevos de todas las aves se incuban en una misma incubado dora, se tiene
que estar supervisando regularmente a los huevos, ello obligar a estar abriendo y
cerrando la incubadora y eso afecta el índice de nacimiento de las diferentes aves, Las
incubadoras no son programables para diferentes tipos de aves y no tienen indicadores
de días que lleva el proceso de incubación. Es por esto que surgió la necesidad de
construir una incubadora para diferentes tipos de huevos de aves y que sus componentes
se puedan adquirir dentro de la ciudad.
