Resumen:
De entre las numerosas familias botánicas que constituyen la clase Monocotiledóneas (plantas de un solo cotiledón) las Agaváceas resaltan por su utilidad (Valencia, 2009). México es considerado centro de origen y de diversidad de los agaves. No se tiene claro cuántas especies se han documentado actualmente, pero se considera que el 75% de todas las especies se encuentran en nuestro país y 55% crecen exclusivamente aquí, lo que muestra la gran importancia biológica dentro del territorio nacional (García et al., 2010).
