mplementación del diseño de laboratorio de control de calidad para la empresa “Koch El Mezcal”

dc.contributor.author	MOSCOSO TORREBLANCA, ALONDRA CATALINA
dc.date.accessioned	2021-10-08T18:42:33Z
dc.date.available	2021-10-08T18:42:33Z
dc.date.issued	2018-12
dc.identifier.issn	2018037
dc.identifier.uri	http://repositorio.digital.tuxtla.tecnm.mx/xmlui/handle/123456789/2953
dc.description.abstract	En este proyecto se realizó la implementación de un laboratorio para la empresa Sabores Intensos para análisis de parámetros de calidad en el Mezcal, tomando en cuenta los parámetros que pide la NOM-070-SCFI-2016, así como una proposición de equipos y métodos para dichos análisis, al igual que espacios y dimensiones para el laboratorio. También se realizó un análisis económico de los gastos que tiene la empresa anualmente enviando sus muestreos a un laboratorio externo, así como una comparación económica en gastos si la empresa implementa su propio laboratorio para análisis.	es_MX
dc.language.iso	es	es_MX
dc.relation.ispartofseries	RESID.PROF.;MDRPIQ2018037
dc.subject	ANALISIS	es_MX
dc.subject	MEZCAL	es_MX
dc.subject	PARÁMETROS	es_MX
dc.title	mplementación del diseño de laboratorio de control de calidad para la empresa “Koch El Mezcal”	es_MX
dc.type	Technical Report	es_MX