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dc.contributor.author | Hernández Guzmán, Mario | |
dc.date.accessioned | 2021-10-20T20:26:12Z | |
dc.date.available | 2021-10-20T20:26:12Z | |
dc.date.issued | 2011-12 | |
dc.identifier.issn | 2011047 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.digital.tuxtla.tecnm.mx/xmlui/handle/123456789/3047 | |
dc.description.abstract | Cymbopogon citratus es una planta aromática, nativa de la India pero cultivada en muchos países con climas tropicales y subtropicales. Se hallan en países como Argentina, Brasil, Cuba, Egipto, India, México, USA, entre otros. Es consumida como bebida (decocción o infusión) y tiene uso tradicional en la cocina por su sabor a limón, aunque también se emplea en medicina popular (Figueirinha et al., 2008; Shah et al., 2011). Los nombres por los que se conoce a la planta son muy variados, en México la designan como zacate limón (Figura 1), Shah et al., (2011) y Negrelle y Gomes (2007) presentaron las distintas variaciones de nombres que recibe la planta en algunos países; caña santa en Cuba, lemon grass y/o citronella en USA, limoncillo en Venezuela y República Dominicana, entre otros. | es_MX |
dc.language.iso | es | es_MX |
dc.relation.ispartofseries | RESID.PROF.;MDRPIBQ2011047 | |
dc.subject | POLIFENOLES | es_MX |
dc.subject | FLAVONOIDES | es_MX |
dc.subject | ACTIVIDAD ANTIVIRAL | es_MX |
dc.title | Actividad Antiviral de Compuestos Polifenólicos de Extractos Acuosos y Metanólicos de Zacate Limón (Cymbopogon citratus) | es_MX |
dc.type | Technical Report | es_MX |