Estudio de vialidad de capsulas simbioticas sometidas a pruebas de digestibilidad

dc.contributor.author	Martínez Castillo, Jorge Arturo
dc.date.accessioned	2021-10-20T22:06:38Z
dc.date.available	2021-10-20T22:06:38Z
dc.date.issued	2012-12
dc.identifier.issn	2012049
dc.identifier.uri	http://repositorio.digital.tuxtla.tecnm.mx/xmlui/handle/123456789/3076
dc.description.abstract	Hoy en día. los problemas de alimentación en México son debido a dos vertientes: la desnutrición y la obesidad.Por ello, existen diferentes programas enfocados a terminar con la desnutrición por pobreza y de igual forma brindar opciones de enseñanza de conductas y hábitos que fomenten a una alimentación saludable.Actualmente, las investigaciones se encuentran dirigidas en la posibilidad de crear un alimento que favorezca la salud del individuo, logrando evitar y/o disminuir enfermedades.	es_MX
dc.language.iso	es	es_MX
dc.relation.ispartofseries	RESID.PROF.;MDRPIBQ2012049
dc.subject	microencapsulación	es_MX
dc.subject	secado de aspersión	es_MX
dc.subject	rendimiento	es_MX
dc.title	Estudio de vialidad de capsulas simbioticas sometidas a pruebas de digestibilidad	es_MX
dc.type	Technical Report	es_MX