OPTIMIZACION DE LA ELABORACION DE UNA BEBIDA ESPIRITUOSA EMPLEANDO COMO MATERIA PRIMA A LOS DESTILADOS DE LA FERMANETACION DE MIELES DE AGAVE AMERICANA L. Y LEVADURAS AUTOCTONAS

dc.contributor.author	Rodríguez Vázquez, Sonia Areli
dc.date.accessioned	2021-10-22T18:14:27Z
dc.date.available	2021-10-22T18:14:27Z
dc.date.issued	2012-12
dc.identifier.issn	2012057
dc.identifier.uri	http://repositorio.digital.tuxtla.tecnm.mx/xmlui/handle/123456789/3091
dc.description.abstract	Las bebidas espirituosas son aquellas bebidas alcohólicas destinadas al consumo humano obtenidas por destilación, en presencia o no de aromas, de productos naturales fermentados, o por maceración de sustancias vegetales, con adición o no de aromas, azúcares, otros edulcorantes, u otros productos agrícolas y cuya graduación alcohólica es superior al 15% v/v.	es_MX
dc.language.iso	es	es_MX
dc.relation.ispartofseries	RESID. PROF.;MDRPIBQ2012057
dc.subject	BEBIDA ESPIRITUOSA	es_MX
dc.subject	FERMENTACION	es_MX
dc.subject	MIELES DE AGAVE Y PANELA	es_MX
dc.title	OPTIMIZACION DE LA ELABORACION DE UNA BEBIDA ESPIRITUOSA EMPLEANDO COMO MATERIA PRIMA A LOS DESTILADOS DE LA FERMANETACION DE MIELES DE AGAVE AMERICANA L. Y LEVADURAS AUTOCTONAS	es_MX
dc.type	Technical Report	es_MX