Resumen:
Actualmente las investigaciones científicas han tenido un amplio enfoque en la
búsqueda de fuentes biológicas de ácido hialurónico (AH), debido a la alta
demanda de este polisacárido, en la industria farmacéutica y cosmética. La
aplicación en la industria farmacéutica es principalmente como auxiliar en la
fabricación de diferentes medicamentos utilizados para tratamientos contra
osteoartritis, artritis reumatoide, entre otras. En la industria cosmética debido a su
capacidad de retención de agua es empleado en la hidratación de la epidermis ya
que reconstituye las fibras que sostienen los tejidos de la piel, así mismo es
empleado en tratamientos de reducción y prevención de arrugas faciales, en
tratamientos de relleno y contorneado de los labios y pómulos, así como para
alisar la frente, las marcas cutáneas y otros problemas cutáneos que ocasionen
pérdida de piel [7].