Resumen:
Dentro de las industrias productoras de fideos y pastas de sémola, se ubica el grupo industrial La Italiana, contando con la planta ITALPASTA ubicada en Puebla, esta empresa mexicana tiene abierta sus puertas desde 1920 brindando al consumidor pastas a base sémola de trigo teniendo el firme propósito de entregar los productos de más alta calidad. Alcanzando este propósito con la ayuda del laboratorio de aseguramiento de calidad, el cual emplea sistemas de medición cuantitativos con el fin de acreditar y garantizar que los productos elaborados en dicha empresa cumplan con los requisitos puestos por las normas mexicanas.
