ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LOS POLIFENOLES DE LAS HOJAS DE CHIPILIN (Crotalaria longirostrata)

dc.contributor.author	MENDOZA RUIZ, HANNA POULLETH
dc.date.accessioned	2022-02-10T17:18:56Z
dc.date.available	2022-02-10T17:18:56Z
dc.date.issued	2018-12
dc.identifier.issn	2018040
dc.identifier.uri	http://repositorio.digital.tuxtla.tecnm.mx/xmlui/handle/123456789/3347
dc.description.abstract	El “Chipilín” (Crotalaria longirostrata Hook. & Arn) es un arbusto originario del sur de México y Centroamérica pertenece a la familia Fabacae (Leguminosae) la cual es una leguminosa comestible y que por su peculiar aroma y sabor ha sido tradicionalmente usada en la cocina como acompañamiento en la preparación de distintos platillos. El chipilín también se ha utilizado en la medicina alternativa natural para tratar la gonorrea, el insomnio y el reumatismo pues se le confieren propiedades hipnóticas, narcóticas, purgantes y eméticas se atribuyen a sus hojas (Cáceres, 1996).	es_MX
dc.language.iso	es	es_MX
dc.relation.ispartofseries	RESID. PROF;MDRPIBQ2018040
dc.subject	CHIPILIN	es_MX
dc.subject	CAPACIDAD ANTIOXIDANTE	es_MX
dc.subject	ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA	es_MX
dc.title	ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LOS POLIFENOLES DE LAS HOJAS DE CHIPILIN (Crotalaria longirostrata)	es_MX
dc.type	Technical Report	es_MX