PROPUESTA DE MODELO PARA PRONÓSTICO DE VENTAS DEL ÁREA DE FRUTAS Y VERDURAS DE CHEDRAUI PLAZA CRISTAL UTILIZANDO LÓGICA DIFUSA

Abstract

Chedraui es una empresa que siempre trata de estar a la vanguardia, y sabe que para que las organizaciones sean competitivas deben tener conocimiento respecto al comportamiento de su mercado, siendo necesario para esto el determinar pronósticos suficientemente confiables.

Por lo tanto, en este trabajo desarrollaremos un modelo difuso para la proyección de las ventas de futuras, del departamento de frutas y verduras. Para la creación del modelo difuso se clasifican las frutas, se identifican las que han presentado algún tipo de problema en sus antecedentes, y posteriormente, se determinan las variables difusas de entrada y de salida, así como la base de reglas difusas y el mecanismo de inferencia. Con este modelo difuso se pronosticarán las ventas con un menor rango de error.