Producción de galletas a partir de café orgánico de chiapas.

dc.contributor.author	Cruz Hernandez, Marilu
dc.date.accessioned	2019-09-10T19:10:47Z
dc.date.available	2019-09-10T19:10:47Z
dc.date.issued	2015-01
dc.identifier.uri	http://localhost:8080//xmlui/handle/123456789/684
dc.description.abstract	Chiapas es un estado con una gran tradición en el cultivo y la comercialización del café. Esta rubiácea africana de aromático grano fue introducida por primera vez a territorio chiapaneco a la población de Tuxtla Chico en las cercanías con la frontera sur en 1847, proveniente de Guatemala. Desde entonces, el café ha encontrado en Chiapas las mejores condiciones de clima y suelo para su crecimiento y producción.	es_MX
dc.language.iso	es	es_MX
dc.relation.ispartofseries	51396;MD/T TP370 C78
dc.subject	Galletas, café, producción	es_MX
dc.title	Producción de galletas a partir de café orgánico de chiapas.	es_MX
dc.type	Thesis	es_MX