Resumen:
El presente documento detalla la metodología y actividades realizadas en la
implementación de un sistema de Planificación de Recursos Empresariales o ERP
(por sus siglas en inglés, Enterprise resource planning) en la empresa Tortillas,
tostadas y frituras “Don Beli” a causa del ineficiente control a mano de la
información, se presentaban problemas como perdidas de Materia prima en
almacén, pésimo orden en el control de producción y mal registro de los datos en los
empleados.
Tras series pláticas con el dueño de la empresa se toma la decisión de
sistematizar áreas específicas que resolverían la necesidad y problemática de esta,
áreas como recursos humanos, de almacén y de producción.
