Se realizó un análisis de los resultados obtenidos por técnica cuantitativa en las que se determinaron fenoles totales, flavonoides y actividad antirradical.

Elaboración e implementación en la empresa Lala operaciones S.A. DE C.V. Un manual HACCP en la sección de cadena de frió, el cual se ha usado para prevenir situaciones riesgosas durante el almacenamiento, distribución. ...

Chiapas es uno de los principales estados productores de mango en el país; entre sus variedades encontramos al criollo, un fruto carnoso, dulce y fibroso. La industria procesadora prefiere variedades de mango con una pulpa ...

El objetivo de la presente investigación fue analizar la variación del contenido nutricional (energía bruta: EB; fibra detergente neutra: FDN; fibra detergente ácida: FDA y proteína cruda: PC) de los pastos (Cynodon ...

La descomposición biológica, es el resultado de los procesos de digestión, asimilación y metabolización de un compuesto orgánico llevado a cabo por bacterias, hongos, protozoos y otros organismos, las bacterias son organismos ...

La influenza es un virus respiratorio de alto riesgo para segmentos importantes de la población; existen medidas de prevención y tratamientos específicos contra este virus pero su aplicación requiere la detección y ...

El Agave americana L. es una especie que pertenece a la familia Agavaceae. Esta familia se caracteriza por ser productora de fibras duras que se obtienen de las especies pertenecientes a los géneros Agave, Furcraea, ...

El presente proyecto de residencia denominado “Estudio de estabilidad del biodiesel de aceite reciclado en diferentes condiciones de almacenamiento”, busca evaluar las condiciones de almacenamiento de dicho biocombustible ...

Las constantes alzas al precio del petróleo y la dependencia de los países latinoamericanos de los combustibles fósiles ha propiciado la búsqueda de fuentes alternativas de energía para cubrir sus necesidades. El uso de ...

Hoy en día, es conocido que los ambientes que hasta hace poco eran considerados inhabitables por el hombre están colonizados por determinados organismos capaces de adaptarse a esos nichos ecológicos llamados ambientes ...