El cultivo de callos y el cultivo de células en suspensión representan los sistemas in vitro más comúnmente empleados. Los callos son el inicio de los cultivos de células vegetales en gran parte de los casos, éstos son ...

Mediante pruebas bioquímicas se caracterizaron a las bacterias ácido lácticas L. plantarum (BAL-05) y L. fermentum (BAL-21) presentes en la bebida obtenida de la savia de la palma Acrocomia aculeata (taberna). Se determinaron ...

E l etileno es una hormona natural de maduración de las plantas que tiene numerosos efectos en el crecimiento, desarrollo y almacenamiento de frutas y hortalizas (Saltveit, 1999). El etileno es fisiológicamente activo ...

El presente proyecto de residencia profesional denominado “Efecto de la fuente de C-N del cultivo de canavalia (Canavalia ensiformis.L.) Sobre el cultivo de maíz (Zea mays.L.) Tiene como finalidad buscar mejorar la calidad ...

En la mayoría de los mercados establecidos en todo el mundo, las bebidas refrescantes ocupan el primer lugar entre las bebidas fabricadas. Entre productos envasados listos para beber y mezclas a granel para dispensar a ...

Los efectos de la contaminación del medio ambiente, sus causas y las consecuencias de la exposición de los sistemas biológicos a agentes nocivos es lo que motiva a la investigación de tecnologías más efectivas, rápidas ...

La morfología, estructura y sistemas de las raíces son partes cruciales de la adaptación de las plantas en la heterogeneidad del suelo, en la determinación del tamaño de la rizósfera, configuración y acceso a los elementos ...

El maíz es el cultivo agrícola más importante de México, desde el punto de vista alimentario, industrial, político y social. Este grano se produce en dos ciclos productivos primavera-verano y otoño-invierno, bajo las ...

El vermicompostaje es una técnica que consiste en la utilización de lombrices para la obtención de compost a partir de restos de materia orgánica. A este compost se le denomina vermicompost. En principio, las materias ...

El hombre conoce los hongos que crecen en los alimentos desde la antigüedad y los ha utilizado en su propio beneficio como alimento directo, para mejorar alimentos y especialmente con fines terapéuticos (antibióticos). ...