Uno de los problemas fundamentales que enfrenta la humanidad, es la producción de alimentos en cantidad suficiente, de acuerdo a las necesidades de la población. Para solucionar este problema se ha recurrido a la utilización ...

La Secretaria del Medio Ambiente tiene como proyecto el monitoreo mensual de las principales playas ubicadas en los municipios de Arriaga y Tonalá, que incluyen Santa Brígida, Pesquería la Gloria, Playa Ventura, así como ...

El alcohol etílico (etanol, C2H5OH) es producido por microorganismos (levaduras y bacterias) durante un proceso que no requiere la participación del oxígeno (anaerobio). Este etanol es la base de la producción de bebidas ...

Las personas que sufren de intolerancia a la lactosa, por lo general evitan consumir lácteos1 La intolerancia a este azúcar se refiere a la incapacidad del intestino para digerirla, debido a una deficiencia de la enzima ...

La mayoría de los análisis químicos se desarrollan mediante el método de prueba y error. La validación es importante ya que de esta forma demostramos que cada procedimiento analítico mide en efecto lo que el analista ...

El hombre conoce los hongos que crecen en los alimentos desde la antigüedad, y los ha utilizado en su propio beneficio como alimento directo, para mejorar alimentos y especialmente con fines terapéuticos (antibióticos). Sin ...

En nuestra sociedad actual es un imperativo restaurar la calidad del agua usada y descargada por las industrias, para la protección del medio ambiente. Todas las posibilidades para encontrar tratamientos económicos y ...

El término agua residual define un tipo de agua que está contaminada con sustancias fecales y orina, procedentes de desechos orgánicos humanos o animales. Su importancia es tal que requiere sistemas de canalización, ...

DESDE LA ÉPOCA PREHISPÁNICA LOS AGAVES HAN SIDO USADOS POR LOS SERES HUMANOS Y CONTINÚAN SIENDO AMPLIA MENTE UTILIZADOS COMO FUENTE DE ALIMENTO, BEBIDAS, MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN, Y MEDICINAS NATURALES

Los BPC´s o Bifenilos policlorados (polychlorinated biphenyls) son una serie de compuestos organoclorados, que constituyen una serie de 209 congéneres, los cuales se forman mediante la cloración de diferentes posiciones ...